ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНОЙ АНТРОПОНУТРИИЦОЛОГИИ В ФГБУН «ФИЦ ПИТАНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ»

В ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны методические рекомендации по проведению исследований спортсменов в области антропонутрициологии с применением классических методов комплексной антропометрии. Задачи сотрудников лаборатории включают проведение фундаментальных исследований в области питания и физического развития спортсменов разных видов спорта, использование генетических подходов к персонализации питания спортсменов для повышения их адаптационного потенциала. Доказана взаимосвязь антропометрических показателей и особенностей фактического питания: выявлены значимые корреляционные связи между особенностями физического статуса, двигательной активности. В лаборатории антропонутрициологии и спортивного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработан ряд методических рекомендаций по спортивной антропологии и питанию спортсменов.