ЗНАЧЕНИЕ БРЕНДИНГА В МЕДИАПРОСТРАНСТВЕ ДЛЯ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

В данной статье рассматриваются аспекты брендинга в медиапространстве в сфере общественного питания. Исследуется влияние бренда на восприятие потребителем ресторанов и кафе в медиапространстве. Целью исследования является демонстрация важности разработки эффективного брендинга и брендбука в течение полного жизненного цикла деятельности заведения.

This article discusses aspects of branding in the media space in the field of public catering. The influence of the brand on the consumer's perception of restaurants and cafes in the media space is investigated. The purpose of the study is to demonstrate the importance of developing effective branding and brandbook during the full life cycle of the institution.