International Journal on Minority and Group Rights. Том 10. 2003. С. 203-220
Протеомное исследование количества мышечной ткани в образцах вареных колбас
Авторы
Ковалева М.А. 1 , Иванов А.В. 1 , Ковалев Л.И. 1 , Шишкин С.С. 1 , Лисицын А.Б. 1 , Чернуха И.М. 1 , Вострикова Н.Л. 1
Journal
Номер выпуска
1
Язык
Russian
Страницы
18-21
Статус
Published
Год
2013
Организации
- 1 Peoples Friendship University of Russia
Поделиться
Другие записи
Все о мясе. 2013. С. 48-51