Растворенные органические вещества как индикатор взаимодействия с ПЭТ-упаковками и генезиса вод

На примере набора проб вод различного генезиса, хранящихся в пластиковой и в стеклянной таре демонстрируется различная интенсивность проникновения органических компонентов из материала упаковки в водную среду. Выявлена различная интенсивность выщелачивания при различном составе вод. Как недонасыщенный раствор, они способны поглощать различные даже малорастворимые компоненты, что сопровождается значительным повышением концентраций фталатов, полиаренов и др. Доказана необходимость тщательного соблюдения регламентов отбора и хранения проб, а также необходимость тщательных исследований для выбора оптимальных упаковок в целях хранения питьевых и минеральных вод.