АЛГОРИТМ ВЫБОРА И ВВЕДЕНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ В РАЦИОН СПОРТСМЕНОВ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

Анализ фактического питания 40 спортсменов сборных команд Республики Бурятия по вольной борьбе, боксу и стрельбе из лука выявил половые различия в потреблении пищевых веществ и энергии. Наименьшая ЭЦ отмечена в группе боксеров-юниоров (2310±278 ккал/сут), все спортсмены имели высокожировой рацион с низкой долей углеводов. Разработаны методические«Рекомендации по включению в базовый рацион питания высококвалифицированных спортсменов специализированных пищевых продуктов для оптимизации метаболических процессов при сверхвысоких нагрузках».

An analysis of the actual nutrition of 40 athletes from the national teams of the Republic of Buryatia in freestyle wrestling, boxing and archery revealed gender differences in the consumption of nutrients and energy. The lowest EC was noted in the group of junior boxers (2310±278 kcal/day); all athletes had a high-fat diet with a low proportion of carbohydrates. Methodological “Recommendations for including specialized food products in the basic diet of highly qualified athletes to optimize metabolic processes under ultra-high loads” have been developed.