Общество с ограниченной ответственностью Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". 2018. 411 с.
В рамках данной статьи были проанализированы теоретические аспекты функционирования системы управления гостиничного предприятия, а также были рассмотрены методы, функции и принципы управления гостиничным предприятием.
This article analyzes the theoretical aspects of the functioning of the hotel enterprise management system, and also examines the methods, functions and principles of hotel enterprise management.