Цистеин является чрезвычайно важной аминокислотой для нормального функционирования живых организмов. У бактерий и растений основным путём синтеза цистеина является путь тионирования, вторая стадия которого обеспечивается либо цистеинсинтазой A (CysK), в случае если субстратом выступает неорганический сульфид, либо цистеинсинтазой B (CysM), если субстратом выступает тиосульфат. Важнейшая роль этих ферментов в синтезе цистеина делает их перспективными мишенями антимикробных агентов для лечения инфекционных заболеваний, создания новых гербицидов, а также в промышленном производстве цистеина. Однако, помимо основных функций, интерес вызывает и дополнительная активность этих ферментов, как, например, использование их в качестве антимикробных или антибиоплёночных агентов. В данном обзоре рассматриваются физико-химические характеристики CysK и CysM, обсуждается их разнообразие и потенциальное применение в биотехнологии и медицине.
Cysteine is an extremely important amino acid for the normal functioning of living organisms. In bacteria and plants, the main route of cysteine synthesis is the thioylation pathway, the second stage of which is provided by either cysteine synthase A (CysK) if the substrate is inorganic sulfide, or cysteine synthase B (CysM) if the substrate is thiosulfate. The crucial role of these enzymes in the synthesis of cysteine makes them promising targets of antimicrobial agents for the treatment of infectious diseases, the creation of new herbicides, as well as in the industrial production of cysteine. However, besides of the main functions, the additional activity of these enzymes is of interest, such as their use as antimicrobial or antibiotic film agents. This review examines the physico-chemical characteristics of CysK and CysM, discusses their diversity and potential applications in biotechnology and medicine.