КРИТЕРИИ СООТВЕТСТВИЯ УТИЛИЗИРОВАННЫХ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ МЕТОДОМ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫМ К КОРМАМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Антропогенное влияние аграрного сектора несопоставимо с угрозой от промышленных выбросов. Натуральная безопасная продукция априори ассоциируется с сельским хозяйством. Но мировой объём отходов, образующихся в данной социально значимой сфере, вызывает серьезную обеспокоенность экологов из-за широкого применения иррациональных способов утилизации, так как очевиден высокий ресурсный потенциал и условность опасности таких остатков. Исследованная опытная гранулированная смесь, разработка которой проводилась исходя из локальных потребностей хозяйства, может применяться повсеместно. Утилизация микробиологическим методом на фазе твердого субстрата позволила значительно повысить концентрацию питательных нутриентов в растительных отходах, определяющих компонентный состав. Наряду с лабораторными испытаниями кормовой ценности подтверждена биологическая и химическая безопасность ферментированных продуктов для животных, отмечено уменьшение относительно нативного субстрата содержания колоний плесневых грибов на 84%, одноклеточных на 78%.

The anthropogenic impact of the agricultural sector is incomparable with the threat of industrial emissions. Natural safe products are a priori associated with agriculture. But the global volume of waste generated in this socially significant area causes serious concern among environmentalists due to the widespread use of irrational disposal methods, since the high resource potential and conventionality of the danger of such residues are obvious. The studied experimental granulated mixture, the development of which was carried out based on the local needs of the farm, can be used everywhere. Utilization by the microbiological method in the solid substrate phase made it possible to significantly increase the concentration of nutritional nutrients in plant waste, which determine the component composition. Along with laboratory tests of feed value, the biological and chemical safety of fermented products for animals was confirmed, a decrease in the content of mold colonies by 84% and unicellular fungi by 78% relative to the native substrate was noted.