Общество с ограниченной ответственностью Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". 2018. 411 с.
Изучены результаты работы АПК Вологодской области по производству молока и его переработки. Установлено, что регион развивается планомерно. Годовой удой на корову составляет 9159 кг, а производство сливочного масла достигло уровня 12,5 тыс. тонн и про-должает увеличиваться.