Морфологический состав тушек курочек экспериментального кросса «Смена-7»

Проведенными исследованиями показано, что бройлерные курочки экспериментального кросса «Смена-7» обладают высокой скоростью роста. Среднесуточный прирост живой массы за период выращивания курочек составил 51,15 г. Относительная масса мышц тушки повышается до 33-дневного возраста, затем постепенно снижается.

The morphological structure of carcasses of cross broilers «Smena-7»

Broiler chickens of cross the «Smena-7» have a high rate of growth. The average daily live weight gain per 42-day period was 51.15 g. The relative weight of carcass muscles increases to 33 days of life, and then gradually decreases.