Целиакия мелких домашних животных (собак, кошек) как многофакторное заболевание

Целиакия - энтеропатия, обусловленная развитием неадекватной иммунной реакции в ответ на поступление глютена - белка, содержащегося в злаковых, в просвет тонкой кишки. Диагностически значимыми морфологическими критериями целиакии являются атрофия ворсинок слизистой оболочки тонкой кишки, гиперплазия крипт, увеличение числа межэпителиальных лимфоцитов, лимфо-плазмоцитарная инфильтрация собственной пластинки.

Celiac disease of small domestic animals (dogs, cats) as a multifactorial disease

Celiac disease is an autoimmune disorder caused by the continued ingestion of gluten, a protein found in wheat, barley and rye by predisposed individuals. The intestinal biopsy remains the “gold standard” of the diagnosis showing villous atrophy, crypt hyperplasia, increased intraepithelial lymphocytes and lymphoplasmacytic infiltration.