Метафорическая концептуализция неотъемлемых компонентов национальной кухни во французской фразеологии

В работе путем анализа культурного компонента значения фразеологических единиц французского языка выявляются сведения об исторических фактах развития и социальных преобразованиях, затрагивающих культуру национальной кухни.

METAPHORIC CONCEPTUALIZATION OF "NATIONAL CUISINE" FRENCH PHRASEOLOGY

On the basis of linguo-cultural analysis of the French phraseology the spectrum of cultural connotations of concept «cuisine» is defined.