International Journal on Minority and Group Rights. Том 10. 2003. С. 203-220
В статье рассматриваются полезные свойства чая в целях лечения и профилактики различных заболеваний. Традиционные и оригинальные рецепты сквозь призму татарского чаепития дают возможность увидеть особенности использования чая со знанием его целебных свойств. Определяется полезное действие фиточая.