ИЗМЕНЧИВОСТЬ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ СтатьяПлатонова С.Ю., Торрес Миньо К.Х., Гинс Е.М., Гинс М.С., Романова Е.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 18. 2023. С. 9-19
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАТУРАЛЬНОГО ПИГМЕНТА АМАРАНТИНА СтатьяПлатонова С.Ю., Торрес Миньо К.Х., Гинс Е.М., Гинс М.С., Романова Е.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 16. 2021. С. 107-117
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТИНА ДиссертацияПлатонова С.Ю.2019. 197 с.
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТА : СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 06.01.01 «ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО» : АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ДиссертацияПлатонова Светлана Юрьевна2019. 22 с.
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТА : СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 06.01.01 «ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО» : ДИССЕРТАЦИЯ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ДиссертацияПлатонова Светлана Юрьевна2019. 197 с.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТЕНИЙ АМАРАНТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ СтатьяГинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Тареева М.М., Платонова С.Ю., Торрес М.К., Пэлий А.Ф.Овощи России. 2018. С. 69-72
ИЗУЧЕНИЕ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТЕНИЙ <I>AMARANTHUS TRICOLOR</I> L. СОРТА ВАЛЕНТИНА СтатьяПлатонова С.Ю., Пэлий А.Ф., Гинс Е.М., Соболев Р.В., Введенский В.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 13. 2018. С. 7-13
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ СтатьяGins M.S., Platonova E.K., Platonova S.Y.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2016. С. 34-42
ФЕНОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ АМАРАНТА, ВЫРАЩЕННЫХ В РОССИИ И ЭКВАДОРЕ СтатьяГинс М.С., Торрес Миньо, Гинс Е.М., Платонова С.Ю., Романова Е.В., Хакоме Морго, Кононков П.Ф.Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. 2015. С. 14-20
ОКРАШИВАНИЕ СУБЛИМИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПОМОЩИ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ-АНТИОКСИДАНТОВ С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ СтатьяПлатонова С.Ю.Дню науки - 2014 посвящается…. 2014. С. 50-52
ОБЗОР ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВ И БИОПРОДУКЦИИ ВО ФРАНЦИИ СтатьяПлатонова С.Ю., Гинс М.С.Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VI Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 16-18 апреля 2014 г.. 2014. С. 63-65
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ РАСТЕНИЯ АМАРАНТ (AMARANTHUSTRICOLOR) ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ СтатьяПлатонова. С.ЮИнновационные процессы в АПК. 2013. С. 228-231
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СУММАРНОГО СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С И СУХОГО ВЕЩЕСТВА В ЛИСТЬЯХ АМАРАНТА И ЛУКА РЕПЧАТОГО СтатьяТоррес Миньо Карлос, Платонова С.Ю., Романова Е.В., Гинс М.С.Инновационные процессы в АПК. 2013. С. 93-94
ИЗМЕНЧИВОСТЬ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА В ПРОЦЕССЕ ОНТОГЕНЕЗА СтатьяТоррес Миньо Карлос, Платонова С.Ю., Гинс М.С, Романова Е.В.Инновационные процессы в АПК. 2013. С. 89-92
ПОЛУЧЕНИЕ НАТУРАЛЬНОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ AMARANTUS TRICOLOR L СтатьяПлатонова С.Ю.Теоретическое и практическое развитие науки в современных социально-экономических условиях. 2013. С. 56-59