Мясная продуктивность баранов кавказской породы

Выращивание и откорм баранов кавказской породы от 4-х до 11-ти месячного возраста при умеренном кормлении дает возможность получать туши массой до 13,1 кг с оптимальным содержанием жира и мышечной ткани. Дальнейшее выращивание баранов до 16-ти месячного возраста позволяет получать туши от них массой до 19,3 кг с повышенным, но приемлемым содержанием жира. Хозяйствам, желающим получать баранину и шерсть, следует содержать баранов до 16-ти месячного возраста.