ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОДНЯКА КУРДЮЧНЫХ ПОРОД ОВЕЦ

Была изучена экономическая оценка овец курдючных пород и установлено, что тип кормления, возраст играют важную роль при определении розничной и потребительской цены баранины. Цены на покупку 1 кг массы тела молодняка и массы туши растут в зависимости от типа животноводства и класса упитанности.

ECONOMIC ASSESSMENT OF YOUNG FAT-TAILED SHEEP

In this article has been studied economic evaluation of fat-tailed sheep and found that the type of feeding, age plays an important role in determining the retail and consumer prices of mutton. Prices of 1 kg of body weight of young and mass of carcasses are growing depending on the type of animal breeding and class fatness.