Протеомное исследование количества мышечной ткани в образцах вареных колбас

Авторы
Ковалева М.А. 1 , Иванов А.В. 1 , Ковалев Л.И. 1 , Шишкин С.С. 1 , Лисицын А.Б. 1 , Чернуха И.М. 1 , Вострикова Н.Л. 1
Журнал
Все о мясе
Номер выпуска
1
Язык
Русский
Страницы
18-21
Статус
Опубликовано
Год
2013
Организации
  • 1 Росcийский университет дружбы народов
Цитировать
ГОСТ MLA RIS BibTex
Поделиться

Другие записи