Общество с ограниченной ответственностью Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". 2018. 411 с.
Статья посвящена анализу национальных характеристик армянской кухни и ее места в продвижении положительного образа Армении в мире. Особо интересным является изучение роли армянских кулинарных традиций вне Армении, ее применение для туристической популярности и положительного образа Армении в других странах.
The article is devoted to analyzing the national characteristics of Armenian cuisine and its place in promoting Armenia's positive image in the world. Of particular interest is the study of the role of Armenian culinary traditions outside Armenia, its application for tourist popularity and positive image of Armenia in other countries.