АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЙ АКТУАЛИЗИРОВАННЫХ И НОВЫХ СТАНДАРТОВ СЕРИИ ISO 22002

В июле 2025 года Международной организацией по стандартизации были опубликованы новые актуализированные стандарты серии ISO 22002. Документы данной серии, которые ранее были техническими спецификациями, получили статус международных стандартов. В качестве главных изменений следует отметить унификацию всех документов, а также принятие двух новых стандартов, один из которых распространяется на всю цепочку поставок пищевой продукции, кормов и упаковки, другой - на розничную и оптовую торговлю. В данной статье рассматриваются основные изменения актуализированных и новых стандартов серии ISO 22002.

On July 2025, the International Organization for Standardization published updated standards in the ISO 22002 series. Documents in this series, previously technical specifications, were given the status of international standards. Key changes include the unification of all documents, as well as the adoption of two new standards, one covering the entire food, feed, and packaging supply chain, and the other covering retail and wholesale trade. This article discusses the key changes in the updated and new ISO 22002 series standards.

Авторы
Юрчак З.А. 1 , Крюченко Е.В. 1 , Ходжаев З.Х. 2 , Густова Д.С. 1
Журнал
Издательство
Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова
Номер выпуска
5
Язык
Русский
Страницы
3-8
Статус
Опубликовано
Год
2025
Организации
  • 1 ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова
  • 2 ФГАОУ ВО РУДН им. Патриса Лумумбы
Ключевые слова
ISO 22002; ISO 22000; PrP; prerequisite programmes; management system; food products; ИСО 22002; ИСО 22000; ПОПМ; программы обязательных предварительных мероприятий; система менеджмента; пищевая продукция
Цитировать
Поделиться

Другие записи

Аватков В.А., Апанович М.Ю., Борзова А.Ю., Бордачев Т.В., Винокуров В.И., Волохов В.И., Воробьев С.В., Гуменский А.В., Иванченко В.С., Каширина Т.В., Матвеев О.В., Окунев И.Ю., Поплетеева Г.А., Сапронова М.А., Свешникова Ю.В., Фененко А.В., Феофанов К.А., Цветов П.Ю., Школярская Т.И., Штоль В.В. ...
Общество с ограниченной ответственностью Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". 2018. 411 с.