ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ КАК ФОРМА РЕАЛИЗАЦИИ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ

В статье рассматривается цифровая трансформация как особая форма реализации организационно-технологических инноваций (ОТИ) на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли. Обосновывается положение, что цифровая трансформация представляет собой не частную модернизацию, а системное институциональное преобразование, затрагивающее производственные, управленческие и логистические процессы предприятия. Показано, что внедрение цифровых решений обеспечивает переход от фрагментарной автоматизации к сквозному управлению на основе данных (data-driven management), формирует новую архитектуру взаимодействия между подразделениями и создает условия для устойчивого роста эффективности. Автором предложена структурная декомпозиция бизнес-процессов хозяйствующих субъектов как объектов цифровой трансформации, отражающая функциональные зоны применения цифровых технологий. Отмечено, что цифровая трансформация выступает ключевым механизмом повышения операционной гибкости, прозрачности и конкурентоспособности предприятий. В заключении подчеркивается значение формирования цифровой культуры и управления изменениями как неотъемлемых компонентов современного инновационного развития мясоперерабатывающей отрасли.

The article examines digital transformation as a specific form of implementing organizational and technological innovations (OTI) in manufacturing enterprises, particularly in the meat processing industry. It is argued that digital transformation should be considered not as a separate modernization project but as a systemic institutional change affecting production, management, and logistics processes. The study shows that the introduction of digital solutions enables the transition from fragmented automation to end-to-end data-driven management, forming a new architecture of enterprise interaction and ensuring sustainable efficiency growth. The author proposes a structural decomposition of business processes in meat processing enterprises as objects of digital transformation, highlighting functional areas for the application of MES, IoT, AI, WMS, and TMS technologies. Digital transformation is shown to be a key mechanism for improving operational flexibility, transparency, and competitiveness of enterprises. The paper concludes by emphasizing the importance of developing a digital culture and change management as essential components of modern industrial innovation.