ХАРАКТЕРИСТИКА ДИНАМИКИ ПРИРОСТА ЖИВОЙ МАССЫ У МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ЗАМЕЩЕНИИ ПОЛНОРАЦИОННОГО КОРМА УТИЛИЗИРОВАННЫМИ ПОЖНИВНЫМИ ОСТАТКАМИ

Морфофункциональная уникальность желудочно-кишечного тракта жвачных животных позволяет повысить степень рациональности ведения хозяйственной деятельности особенно в предприятиях полного цикла, специализирующихся не только на животноводстве, но и земледелии. Требуемый набор живой массы телятами возможен при использовании в рационе полноценного сбалансированного корма фуражного качества, однако, при этом рентабельность реализации растительного сырья в разы превышает окупаемость долгосрочного вложения в кормление молодняка, имеющего многофакторные риски с экономической точки зрения. Альтернативное решение представляют растительные остатки сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности. Однако малоценные отходы АПК зачастую в нативном виде не могут быть использованы в корм телятам, поэтому научный поиск в направлении улучшения их параметров, в том числе поедаемости и усвояемости является актуальным. Примененные утилизированные микробиологическим методом пожнивные остатки кукурузы и подсолнечника определили достижение молодняком к полуторогодовалому возрасту 558,4 килограмм за счет интенсификации среднесуточного прироста на 20,8%.

The morphofunctional uniqueness of the gastrointestinal tract of ruminants allows to increase the degree of rationality of economic activity, especially in full-cycle enterprises specializing not only in livestock farming, but also in agriculture. The required live weight gain by calves is possible when using a complete balanced feed of forage quality in the diet, however, the profitability of the sale of plant materials is several times higher than the payback of a long-term investment in feeding young animals, which has multifactorial risks from an economic point of view. An alternative solution is represented by plant residues of agricultural production and processing industry. However, low-value waste of the agro-industrial complex often cannot be used in native form as feed for calves, therefore scientific research in the direction of improving their parameters, including palatability and digestibility, is relevant. The use of microbiologically utilized corn and sunflower crop residues resulted in the young animals reaching 558.4 kilograms by the age of one and a half years due to an intensification of the average daily gain by 20.8%.