Нервная анорексия: особенности питания в периоде восстановления веса

Нервная анорексия представляет собой важную социальную проблему. Это расстройство пищевого поведения развивается преимущественно у молодых женщины, часто приводя к фатальным последствиям. Краеугольным камнем лечения анорексии является коррекция питания, применяемая в рамках комплексной терапии. В мире подходы к проблеме выкармливания таких пациентов несколько отличаются. Обращает на себя внимание отсутствие не только единого мнения о расчете калорийности рациона, но и о его структуре. Вопрос об обогащении его витаминами и микроэлементами также остаётся открытым - рекомендации не содержат конкретных цифр. Несмотря на методы контроля, все еще актуальна проблема синдрома восстановления питания.