International Journal on Minority and Group Rights. Том 10. 2003. С. 203-220
Слюна служит маркером изменения психоэмоционального состояния домашних животных. Изменения физико-химических свойств слюны указывают на нарушение динамического равновесия системы «слюна-зубная эмаль», способствующего развитию различных заболеваний полости рта собак. Особый интерес вызывают изменения минерализующего потенциала ротовой жидкости животных в условиях стресса. Снижение минерализующего потенциала слюны сопровождается снижением pH, что приводит к образованию зубного камня.