ВНЕДРЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПОСТИРОВАНИЯ РЫБНЫХ ОТХОДОВ В СЛОЖНЫХ КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ КАРЕЛИИ

Рыбная промышленность, включая рыбоводческие хозяйства, представляет собой систему, в которой производство, экономическая выгода и охрана окружающей среды взаимосвязаны. Предлагаемая технология компостирования, адаптированная к климатическим условиям Карелии, позволяет снизить негативное воздействие на окружающую среду при выращивании и первичной переработке рыбы.

IMPLEMENTATION OF TECHNOLOGY FOR COMPOSTING FISHERY WASTE IN THE ADVERSE CLIMATIC CONDITIONS OF KARELIA

The fish industry including fish farms is a system where production, economic benefits and environmental protection are interrelated. The proposed composting technology, adapted to the climatic conditions of Karelia, helps to reduce the negative environmental impact of fish breeding and primary processing.