ОБНАРУЖЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ В РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

Обнаружение микотоксинов в кормах для животных является актуальной задачей животноводства, поскольку корма, контаминированные микотоксинами, при скармливании сельскохозяйственным животным способны нанести значительный вред их здоровью. Микотоксины могут вызывать различные заболевания, приводящие к значительному снижению продуктивности животных, ухудшению качества животноводческой продукции, а также росту смертности. В совокупности это нередко приводит к экономическим потерям для производителей. Кроме того, микотоксины представляют угрозу для здоровья человека, поскольку могут попадать в организм вместе с потребляемыми продуктами животного происхождения. Именно поэтому необходимо проводить регулярный мониторинг кормов на содержание в них микотоксинов и принимать меры по недопущению их возникновения. В предлагаемой статье представлены результаты исследований 67 образцов кормов на содержание микотоксинов. На основании полученных данных установлено, что 16 образцов корма содержали микотоксины: из них наибольшую часть составили комбикорма и сенажи, а наиболее часто встречающимся микотоксином являлся Афлатоксин В₁, обнаруженный в 13 образцах корма.