Особенности роста и формирования продуктивности красноокрашенных сортов амаранта для получения натурального пищевого сырья с повышенным содержанием амаранта : специальность 06.01.01 «Общее земледелие, растениеводство» : диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Диссертация посвящена исследованию красноокрашенных сортов амаранта,\r\nперспективных для получения натурального пищевого сырья с повышенным содержанием амарантина. Изучены корреляционные связи и вариабельность хозяйственно ценных признаков растений сортов амаранта с красноокрашенными листьями и соцветиями. Показаны различия нормы реакции сортов на изменение\r\nпогодных условий при выращивании в условиях открытого грунта Московской\r\nобласти. Изучена динамика развития, изменчивость количественных признаков и\r\nособенности накопления амарантина в растениях краснолистных сортообразцов\r\nамаранта при выращивании в условиях открытого и защищенного грунта Московской области. Доказана высокая отзывчивость сортов амаранта на внесение\r\nминеральной подкормки (N30P30K30), оказывающее стабилизирующее действие на\r\nстарение листьев, положительное влияние на накопление амарантина в растениях,\r\nповышение продуктивности и качества продукции не зависимо от условий выращивания.