ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ ArticleМаклахов А.В., Симонов Г.А., Шестакова Е.А., Симонов А.Г.Передовые достижения науки в молочной отрасли. 2025. С. 258-264