FOOD PLANT EXTRACTS FROM RED FORMS OF AMARANTH (AMARANTHUS FICUS INDICA L.) WITH HIGH LEVELS OF ANTIOXIDANTS AND BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES СтатьяGins M.S., Platonova S.Yu., Yablonskaya M.I.Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VIII Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 20 - 22 апреля 2016 г.. 2016. С. 43-46